L’ area si sta caratterizzando per la presenza di vitigni autoctoni con produzioni di qualità d’altura – sottolinea Coldiretti – . Sono i giovani viticoltori ad aver riportato la coltivazione storica di viti come Pavana e Bianchetta, sperimentando pure il Glera. Dopo la tempesta di ieri grossa come palle da ping pong gli imprenditori contano i danni lungo i pendii di Sedico, Fonzaso, Tomo, Villaga, Seren e Pedavena dove per il birrificio locale sono presenti colture di orzo, ma anche foraggio da raccogliere, piantagioni di noci, frutteti  e orti con fagioli pregiati.

Nel padovano si registrano campi allagati con difficoltà di accesso per i mezzi che devono eseguire lavori di trinciatura del mais. Forti raffiche di vento hanno atterrato grano e frumento. In questa fase stagionale è pero’ la grandine – precisa la Coldiretti – l’evento più grave per gli agricoltori perché causa danni irreversibili e provoca la perdita dell’intero raccolto dopo un anno di lavoro. I chicchi di ghiaccio si sono abbattuti a macchia di leopardo nelle regioni interessate dal maltempo con danni dai vigneti al frumento vicino alla raccolta e alle altre coltivazioni in campo. L’andamento anomalo di quest’anno conferma purtroppo i cambiamenti climatici in atto che si manifestano – sottolinea la Coldiretti – con la più elevata frequenza di eventi estremi con sfasamenti stagionali, precipitazioni brevi ed intense ed il rapido passaggio dal sole al maltempo.

Le precipitazioni primaverili sono importanti per ristabilire le scorte idriche necessarie per l’estate, ma l’acqua – precisa la Coldiretti – per poter essere assorbita dal terreno deve cadere in modo continuo e non violento. Gli acquazzoni invece aggravano i danni provocati con smottamenti, frane ed esondazioni su un territorio più fragile dove – riferisce la Coldiretti – sono 7145 i comuni complessivamente a rischio frane e alluvioni, l’88,3% del totale. Un risultato provocato da un modello di sviluppo sbagliato che negli ultimi 25 anni – conclude la Coldiretti – ha ridotto a meno di 13 milioni di ettari le aree agricole a vantaggio dell’abbandono e della cementificazione.

“Si tratta di un’annata del tutto inconsueta – commenta Coldiretti – che aggiunge un’ulteriore preoccupazione al settore, già pesantemente sofferente a causa della remunerazione sempre più bassa.”

Nel caso del pomodoro, i prezzi contrattati con l’industria sono in calo da anni, mentre i costi di produzione e, soprattutto, le difficoltà legate ai cambiamenti climatici, rendono sempre più ridotti i margini di profitto. Eppure il comparto, nonostante un calo di superficie, conta ancora 36.707 ettari totali dei quali il 6,6% garantisce un raccolto certificato ‘bio’: un salto di qualita’ che premia gli orientamenti colturali praticati dagli agricoltori impegnati ogni giorno a tutelare la salute dei consumatori.

Il Veneto e’ la quarta regione d’Italia per superficie vocata (2.121 ettari concentrati nelle province di Rovigo, Verona, Venezia) dopo l’Emilia Romagna  (24.866) la Lombardia e il Piemonte. Quest’anno in particolare i produttori si vedono restituire camion di pomodori in quanto gli stabilimenti non riescono a lavorarlo, con un ulteriore danno, oltre al modesto valore pagato in campo. L’ennesima occasione, quindi, in cui a rimetterci è l’imprenditore agricolo che si assume ogni giorno il rischio di impresa. Difficoltà non di poco conto, dunque, a cui si aggiunge un altro problema, sul quale Coldiretti da anni si batte: l’etichettatura dei trasformati.

“Garantire al consumatore la possibilità di scegliere in modo consapevole – aggiunge Coldiretti – è indispensabile per tutelare il made in Italy, quindi le aziende locali, ma al tempo stesso per non lasciar spazio a dubbi sul prodotto che si mette in tavola. L’etichettatura è l’unica soluzione per assicurare la trasparenza delle produzioni e permette di mettere la faccia sui prodotti senza dover temere confronti non alla pari, sia sul versante della qualità che della sicurezza alimentare”.

Per Coldiretti, l’etichetta deve riportare obbligatoriamente la provenienza della materia prima impiegata per frutta e verdura trasformate, come i derivati del pomodoro, e chiesto, peraltro, dall’84 per cento dei consumatori, secondo la consultazione pubblica online sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari condotta dal ministero delle Politiche agricole, che ha coinvolto 26.547 partecipanti sul sito del Mipaaf.

Quest’estate tanto attesa ci ha fatto soffrire per il caldo e l’afa, ha riempito le testate giornalistiche, i primi titoli dei telegiornali e i post di facebook e twitter con articoli di ogni genere e tipo creando in noi qualche interrogativo. A Marco Rabito, Tecnico Meteorologo che con Serenissima Meteo si impegna da anni a fare divulgazione e buona Meteorologia con adulti e ragazzi nelle scuole ho fatto due domande.

Siamo veramente di fronte ad una “Estate Anomala”?

Il metereologo vicentino Marco Rabito

“Ormai  l’anomalia è la nuova normalità. L’anomalia è data da un raffronto di dati, e come l’evento si ripresenta o meno in un arco di tempo di 30 anni, es. dal 1980 al 2010, ma se analizziamo le temperature dal 2010 ad oggi ci rendiamo conto che ci sono state delle temperature record da 39° anche in altre occasioni come il 2015 e questo ci porta a parlare di normalità, per cui se in questi ultimi giorni le temperature si sono portate a 34°- 35° siamo comunque fuori dalle medie stagionali, il nostro corpo lo registra come un cambiamento sostanziale anche se non lo è, in quanto assuefatti dal caldo o per meglio dire “assuefatti dal clima malato”.
Forlì ha registrato ben 43°. Capiamo che sono temperature che non ci appartengono e non fanno parte della nostra storia. Non possiamo e non dobbiamo abituarci a questo nuovo clima.”

Cosa dobbiamo aspettarci?

“Fenomeni intensi, grandinate violente, fortissimi temporali. Tutto questo perché per abbassare il
forte caldo e dissipare tali temperature andiamo incontro ad una  estremizzazione del clima con eventi difficilmente controllabili per la loro potenza. Nelle nostre città ad oggi è possibile notare gli alberi come i Platani che perdono le foglie per il caldo e la siccità estrema è un fenomeno che deve preoccuparci e portare a fare delle scelte consapevoli per il futuro.”

Dopo questa breve chiacchierata Marco Rabito ci lascia con una citazione che non può che farci sentire tutti al “centro di una tempesta”

“ La ricerca dell’equilibrio è un viaggio attraverso la tempesta. Consideriamoci dentro la tempesta!” (cit. M. Rabito)