Tra innovazione e tradizione la sfida in campagna si vince con il coraggio della scelta di fare il contadino ormai considerato un mestiere di tendenza e affrontato con la grande responsabilità di fornire beni alimentari sani alla collettività, tutelare l’ambiente e conservare il paesaggio. Non sempre chi intraprende questa scelta ha alle spalle una famiglia diretto coltivatrice, spesso chi si appresta a redigere un progetto optando anche per le misure del Programma di Sviluppo Rurale proviene da altri comparti e lo snodo principale è proprio trovare il terreno dove realizzare il sogno di una vita.

Coldiretti segnala, a tal proposito, l’elevato costo della terra arabile in Italia che secondo i dati Eurostat è la più cara a livello europeo. Vicino al record del valore dei campi della Liguria c’è il Veneto con una media di 68mila euro ad ettaro.

“Se la cifra rischia di scoraggiare i giovani – spiega Alex Vantini delegato regionale Giovani Impresa – è pur vero che testimonia predisposizione alle colture a denominazione controllata o garantita ma soprattutto una scarsa disponibilità. Attendiamo da anni – sottolinea Vantini – l’assegnazione dei fondi secondo quanto stabilito dalla “Banca della terra”, una legge regionale del 2014 dotata di delibere attuative ma ferma al palo”.

Secondo i dati del censimento 2010, in Veneto circa il 2% degli 811 mila ettari di superficie coltivabile non è messo a frutto: sono proprietà di enti pubblici (135), di regole o vicinanze, o di privati che non hanno una specifica vocazione agricola. Coldiretti ha calcolato che su territorio regionale sono almeno 15mila gli ettari disponibili, con la possibilità di dare lavoro a circa 3mila persone.

La norma prevede di assegnare ad Avepa (Agenzia Veneta Pagamenti), tramite sondaggio effettuato dai Comuni, la gestione dell’inventario delle aree a destinazione agricola che sono lasciati incolti o abbandonati. Nella lista vanno inseriti anche i terreni confiscati alla criminalità organizzata.

“Le regole, dunque sono già scritte – commenta Vantini –  le amministrazioni comunali “avvisano” i proprietari che l’area sarà interessata da un bando aperto alle imprese agricole: se non ci sono opposizioni legalmente sostenibili, e una volta data risposta formale a eventuali osservazioni presentate, si procede”.

L’assegnazione avviene attraverso gare trasparenti disposte dalla Giunta regionale. Quindi Avepa (Agenzia Veneta Pagamenti)  seguirà la gestione delle domande. Per ciascun lotto deve essere stabilito un canone annuo, che va pagato in un’ unica soluzione (riferito al valore agricolo medio) e viene stabilito dalla Commissione provinciale espropri. Per partecipare si dovrà presentare un “piano colturale”. Il punteggio favorisce i giovani agricoltori, i progetti di ampliamento aziendale, le cooperative agricole sociali e le aziende locali. La conduzione dura per 15 anni e l’attività di produzione va iniziata entro 12 mesi.

LA MAPPA DELLA CORSA DEI GIOVANI ALLA TERRA

 In foto: Marilina Paternò, Presidente Giovani Agricoltori di Siracusa

Lo dice Coldiretti capofila di un accordo firmato oggi a Mestre per la ricerca, lo studio e la fattibile introduzione di varietà antiche dalle grandi virtù e forti di consenso da parte dei giovani imprenditori che vogliono intraprendere nuovi indirizzi agronomici.

Una possibile convivenza delle sementi storiche con quinoa, amaranto e coriandolo è fattibile anche su territorio regionale ai fini di dare risposte a casi di intolleranza alimentare o provvedere a rimedi naturali migliorativi nelle campagne. L’elenco dei pregi di queste colture è lungo: alcune specie sono repellenti per la fauna selvatica, altre ideali per la dieta ipocalorica, benefiche per la salute ed ancora perfette per il risparmio idrico. Per favorire una diffusione tra gli operatori del settore, il Dafne Dipartimento dell’ Università di Padova, la Società Italiana Sementi-Sis, Veneto Agricoltura e Istituto Sperimentale “Strampelli” di Vicenza hanno firmato, insieme a Coldiretti,  una intesa per il ritorno alla semina di grandi antichi, pseudo cereali e minori. Ogni partner del progetto ha il suo compito assegnato: dal miglioramento genetico alla consulenza scientifica, dallo studio di ecotipi autoctoni alle prove dimostrative di collaudo, dal coordinamento dei lavori al mantenimento in purezza della “banca del germoplasma”.

“Una vera squadra a disposizione per il futuro di un’agricoltura che trova nelle sue radici tutto il necessario per affrontare nuove sfide – ha spiegato Martino Cerantola presidente regionale. “Dagli under 30 una lezione di civiltà e rispetto per il territorio oltre che una maturità professionale di alta responsabilità verso la società – ha concluso il direttore Pietro Piccioni –  a fronte di questa intraprendenza sono necessarie risposte economiche e prospettive commerciali per un giusto reddito di tutti”.

In foto da sinistra: Pietro Piccioni direttore Coldiretti, Alberto Negro di Veneto Agricoltura, Martino Cerantola Presidente Coldiretti, Alessandra Bon Molino Racchello, Tiziano Bosco Panificio Bosco, Teofilo Vamerali Università Padova e Roberto Bavaresco per l’Istituto Strampelli di Vicenza. (Fonte Coldiretti)

“In gara due finalisti padovani per i quali abbiamo tifato – spiega Alex Vantini delegato regionale – condividendo i successi di molti altri coetanei che come noi vincono ogni giorno sul campo le sfide di un mestiere che non si improvvisa più: fare l’imprenditore agricolo richiede preparazione e soprattutto responsabilità verso l’ambiente, la società ma soprattutto rispetto del territorio e la qualità della vita”.

Poco importa se Sara Migliorini, la pifferaia magica di Vescovana, sulle rive dell’Adige, che  coltiva rose e talenti musicali e la start up Melovita fondata da Andrea Barbetta di Sant’Elena d’Este ed altri colleghi per il recupero del melograno non sono nella rosa dei vincitori, basta considerare i dati diffusi dal dossier Coldiretti: ben 53.475 imprese agricole condotte da under 35 posizionano l’Italia al  vertice in Europa per numero di neo agricoltori.

Una presenza che ha di fatto rivoluzionato il lavoro in campagna dove il 70 per cento delle imprese giovani opera in attività che vanno dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta, dalle fattorie didattiche agli agriasilo, ma anche alle attività ricreative, l’agricoltura sociale per l’inserimento di disabili, detenuti e tossicodipendenti, la sistemazione di parchi, giardini, strade, l’agribenessere e la cura del paesaggio o la produzione di energie rinnovabili. Il risultato è le nuove generazioni agricole possiedono una superficie superiore di oltre il 54 per cento alla media, un fatturato più elevato del 75 per cento della media e il 50 per cento di occupati per azienda in più.

Nella foto la delegazione veneta di Giovani Agricoltori

“Tra le avvisaglie di un possibile miglioramento del contesto socio- economico post crisi – afferma il Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Vicenza Eugenio Calearo Ciman -, abbiamo avuto in questi giorni la comunicazione degli ultimi dati di Eurostat che raccontano di una lieve ma significativa inversione di tendenza: dopo dieci anni di progressivo aumento, la percentuale dei giovani tra i 18 e i 34 anni che continua a vivere con i genitori è scesa al 66%, contro il 67,3% del 2015.”

I dati citati da Eugenio Calearo e forniti da Eurostat sono, però, lontani da quelli che si registrano in Europa, soffrendo, probabilmente anche una cultura diversa.

“Sebbene siamo ancora lontani dalla media europea del 48,1% – prosegue il Presidente-, e ci attestiamo su un valore che è il triplo rispetto a quello dei paesi scandinavi (in Danimarca è il 19,7%), si tratta di un segnale positivo, che come tale andrebbe interpretato.
Duole invece trovare numerose letture di questi dati che continuano a parlare di “mammoni”, quando non addirittura di “mammoni incalliti” per i giovani tra i 25 e i 34 anni che non lasciano la casa di origine nemmeno con un lavoro a tempo pieno.
Definire “mammoni” questi giovani è una delle peggiori offese che si possa rivolgere proprio alla generazione che sta pagando il prezzo più alto di una crisi della quale, tra l’altro, non ha alcuna
responsabilità.
Non solo, ma rappresenta anche un mancato riconoscimento del ruolo portante delle famiglie, che hanno saputo costituire una vera e propria ancora di salvezza, andando troppo spesso a supplire le
carenze di misure istituzionali a supporto dell’autonomia economica dei più giovani.”

L’autonomia per i giovani trentenni è ancora lontana, comprare una casa, lavoro stabile e certezze per il futuro sono ancora un miraggio. In questi giorni si torna a parlare di età pensionabile, senza però accennare ad un concreto progetto sulla valorizzazione dei giovani.

“Significa –conclude Eugenio Calearo-, in altri termini, spostare l’attenzione dal fatto che sostanzialmente per i trentenni di oggi è ancora troppo difficile intraprendere una vita economicamente autonoma, fare progetti a medio o lungo termine, acquistare una casa, formare una famiglia. Mentre in queste settimane, visto che elettoralmente fa più comodo, non si fa che parlare dello spostamento dell’età pensionabile senza nemmeno accennare ad un riassetto complessivo del sistema previdenziale; l’agenda pubblica e politica ha di nuovo accantonato la necessità di trovare quanto prima una soluzione alla questione generazionale.
Se vogliamo un reale cambiamento, se auspichiamo una crescita più significativa, non possiamo più prescindere dall’introduzione di misure che guardino finalmente anche nella direzione dei più giovani
e da interventi strutturali che valorizzino il capitale umano del nostro paese anziché respingere le menti migliori costringendole a cercare risposte altrove.
Da dove iniziare? Per esempio azzerando il cuneo fiscale per l’assunzione a tempo indeterminato degli under 35 almeno per il primo triennio; consentendo alle donne di conciliare maternità e
lavoro invece di penalizzarle dal punto di vista salariale; riducendo drasticamente lo scollamento tra formazione e mercato del lavoro. È da qui che bisogna partire”.