Solo il numero di insegne continua ad assestarsi”, dopo il calo del 2,2% dello scorso anno, con la sparizione dei marchi meno forti. L’Associazione italiana del franchising  aderente al sistema Confcommercio parla insomma di “boom” del settore che, a differenza del commercio tradizionale, ha ampiamente superato i livelli precrisi come occupati (il 9,4% in più rispetto al 2008) e giro d’affari (+14,6% dal 2008).

Aprire un’attività come affiliati di un’insegna è una strada scelta soprattutto dai giovani, che vi vedono un modo per  ridurre i rischi di impresa e limitare gli investimenti: quasi il 90% dei franchisee ha un’età tra i 25 e i 45 anni e uno su quattro ha meno di 35 anni. Sono donne il 36% delle imprenditrici.  Risultano in espansione le insegne della ristorazione e della distribuzione organizzata (soprattutto discount e mondo bio), soffrono invece le agenzie di viaggio, l’abbigliamento e i servizi per l’infanzia e i parrucchieri.

E’ quanto emerge dal rapporto sullo stato delle reti in Italia a cura di Assofranchising in collaborazione con l’osservatorio Permanente del Franchising. Secondo Italo Bussoli, Presidente di Assofranchising, “Il mercato del lavoro guarda sempre più a forme di autoimpiego, come il franchising, che offre diverse possibilità in diversi settori con investimenti contenuti” Oggi, secondo Bussoli,  per diversi fattori il franchising è una opportunità professionale sempre più ricercata, grazie al fatto che l’imprenditore in franchising stringe un accordo con un’azienda, il franchisor, che ha già sperimentato il suo business format di successo, e che dispone quindi di adeguate competenze e strumenti utili per fare impresa in modo competitivo.

Tra le categorie che trainano il franchising nota particolare per la Ristorazione che arriva complessivamente a quasi 2,5 miliardi di euro di fatturato (nel 2013 erano 2 miliardi), 36.000 addetti occupati (compreso franchisee) e 3.800 punti vendita in franchising. In netta crescita il settore del benessere, salute, erboristerie, dietetica, estetica, parafarmaceutica che arriva a generare 270 milioni di giro d’affari nel 2016 (+25%). Infine la GDO Food – Alimentari IN FRANCHISING si conferma in crescita. In questa categoria rientrano non solo i player della GDO, tra i quali spiccano i discount per performance, ma anche tutti quei formati di vendita di prodotti alimentari che si stanno via via tipicizzando in format distinti (negozi per celiaci, bio, tipici regionali, pescherie, fruttivendoli, etc.).

Va ricordato in tal senso che nella sede provinciale di Confcommercio Vicenza è operativo uno sportello Franchising realizzato in collaborazione con Assofranchising, il cui obiettivo è di assistere tutti coloro che vogliono diventare imprenditori utilizzando una formula, che, guardando i dati di mercato, si è rivelata vincente anche in questo periodo di crisi.