‘Il comparto – ha detto il presidente Martino Cerantola –  è pronto per un progetto reale che dia reddito e credibilita’ al saper fare degli imprenditori.Pur avendo attraversato, non senza conseguenze, la crisi dell’embargo russo, accusato i colpi di un’importazione sfrenata anche dai Paesi extra europei che non adottano lo stesso rigore sanitario a cui sono invece sottoposte le aziende italiane il settore chiede una gestione  programmata che risponda prontamente alle richieste di mercato e ad una  distinguibilità del prodotto mirata alla sostenibilità.

Massima disponibilita da parte del governo del Veneto rappresentato oggi dall’Assessore alle politiche agricole Giuseppe Pan che ha sottoscritto pubblicamente l’impegno assicurando di dare forma e contenuti al protocollo affinche’ gli intenti diventino la leva per la competitivita’ delle aziende e cooperative locali.