È la prima “guida” che racconta le esperienze di agricoltura sociale in Italia, a partire dalle fattorie sociali, dove lavorano con successo migliaia di persone con abilità differenti, perché “la terra non discrimina chi se ne prende cura”.
“L’agricoltura sociale – spiega il fondatore della Rete Fattorie Sociali, lo studioso Alfonso Pascale – recupera il senso originale dell’agricoltura, il suo legame con la comunità perché oltre a produrre cibo fornisce ‘servizi’ per il benvivere, quali la cura alla persona, l’ospitalità, le attività di insegnamento, la tutela della fertilità del suolo: ciò che oggi chiamiamo multifunzionalità”.

Questo libro racconta le molteplici forme di agricoltura sociale, un modello economico e culturale, antico e innovativo allo stesso tempo, ma soprattutto inclusivo, perché nella sua dimensione sociale coinvolge ogni cittadino e comparto della società.
“L’agricoltura (…) è sociale perché chi ci lavora ritorna padrone del proprio tempo di vita, costruisce modelli di comunità inclusivi, crea filiere corte legate al territorio, biologiche ed etiche – spiega il curatore del libro Roberto Brioschi – e diventa così uno dei motori dello sviluppo sostenibile, promuove integrazione e salute, sviluppa capacità collettive e individuali, produce lavoro e reddito, restituisce scopo, senso e felicità all’esistenza”. 

Le realtà agricole sociali – riconosciute dalla recente legge 141/2015 “Disposizioni in materia di agricoltura sociale” (in attesa dei regolamenti attuativi un commento del deputato Paolo Cova) – stanno conoscendo oggi un eccezionale sviluppo: “Si stimano siano ormai circa 3.000 in Italia, con 30.000 addetti e 200 milioni di euro di fatturato”, spiega Marco Berardo Di Stefano, presidente della Rete Fattorie Sociali e titolare di una cooperativa sociale agricola.

Venerdì sera da Pane Quotidiano interverranno l’autore, Roberto Brioschi, e Tommaso Simionato, operatore di agricoltura sociale dal 2005 presso la fattoria sociale “La Pachamama” di Marsan (Vi), presidente della cooperativa “I Berici”, formatore e membro del coordinamento nazionale del “Forum agricoltura sociale”.

Durante questo “spettacolo”, Pane Quotidiano propone una degustazione di frutta fresca e macedonie accompagnate al pane “solidale” sfornato nel Villaggio Sos di Vicenza. Per l’occasione Pane Quotidiano proporrà anche le nuove coppette di pane che saranno usate al bar come “ciotole commestibili” per contenere frutta e ortaggi freschi.

L’ospite: chef e artista
Berto Tomasi è nato l’11 dicembre 1940, divenuto grande chef con una carriera che vanta grandi alberghi situati a Bibione, Venezia, Vicenza e Udine, per poi spaziare nelle grandi strutture della ristorazione collettiva. A un certo punto della sua carriera nasce l’artista, lo scultore dell’alimento.
All’età di 19 anni decise di fare il cuoco e da li cominciò il suo viaggio che attualmente ancora assapora da protagonista. Alberto Tomasi – prima chef, ora anche scultore – è il primo in Italia ad effettuare movimenti e disegni su forme di formaggio, poi su ortaggi, fino a portarlo alla pubblicazione del libro “Suchè”, dove l’artista, con la sua semplicità e maestria illustra con immagini e storie di vita personale tecniche e annedoti dell’intaglio. Alberto Tomasi, per gli amici Berto, è riconosciuto a livello internazionale, ma soprattutto per l’Italia e per i vicentini è riconosciuto come un “guru” dell’arte dell’intaglio.

La serata inizia alle ore 19.00, con alcune letture tratte da due libri della Veladiano, il libro vincitore del Premio Calvino 2010, “La vita accanto”, e l’ultimo romanzo “Una storia quasi perfetta” (2016). Nell’arco della presentazione, si svilupperà un dialogo con l’autrice, accompagnato anche dalle musiche di Irene Brigitte (Trieste, 1989), che suonerà chitarra e liuto.

Mariapia Veladiano è nata a Vicenza. Laureata in Filosofia e Teologia, ha felicemente insegnato lettere per più di vent’anni e ora è preside a Vicenza. Collabora con “Repubblica” e con la rivista «Il Regno».
La vita accanto, pubblicato con Einaudi Stile Libero, è il suo primo romanzo, vincitore del Premio Calvino 2010, e secondo al Premio Strega 2011.
Nel 2012 ha pubblicato, con Einaudi Stile Libero, Il tempo è un dio breve. Nel 2013 è uscito un piccolo giallo per ragazzi, Messaggi da lontano, con Rizzoli. E, ancora con Einaudi Stile Libero, Ma come tu resisti, vita, una raccolta di minuscole riflessioni sui sentimenti e le azioni.
Nel 2014 ha pubblicato Parole di scuola, edizioni Erickson. Liberissime riflessioni sulla scuola.
Il 28 gennaio 2016 è uscito il nuovo romanzo, Una storia quasi perfetta, Guanda editore.

Il “Love mob” si svolgerà alle 16.30 sulle scalette che scendono dalla Basilica Palladiana in Piazza delle Erbe: “Sedetevi e seguite i palloncini a forma di cuore, quando li vedrete volare in cielo, invitiamo tutti e tutte a scambiarsi un bacio d’amore, d’affetto, d’amicizia”, scrive lo staff di Pane Quotidiano sull’evento facebook dedicato a san Valentino.
Ai partecipanti sarà dato un assaggio dei biscotti dell’amore preparati nel forno del Villaggio Sos, in viale Trieste: al cocco, alle castagne e al mais, con ingredienti sani e di prima qualità, per questa occasione a forma di cuore. I biscotti sono anche in vendita nella panetteria di Piazza delle Erbe, in una particolare confezione che racchiude due cuori, più una sorpresa.

Davanti all’ingresso di Pane Quotidiano, domenica sarà allestito anche un set fotografico, dove si invitano tutte e tutti a “farsi fotografare con chi amate: l’amore non ha confini”, scrivono gli organizzatori. Dentro agli spazi del bar e panetteria, inoltre, è allestita da martedì scorso la mostra fotografica “San Valentino in bianco, nero e rosso”, a cura di Marco Bonato, visitabile negli orari di apertura del negozio e domenica con orario continuato dalle 9.30 alle 19.30.