Il celebre ortaggio è una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici veneti, coltivata sulle colline che sorgono intorno a Creazzo in provincia di Vicenza. Il nome deriva dalla presenza lungo il fusto di infiorescenze che in dialetto sono chiamate fioi ovvero figli. Il broccolo si raccoglie da novembre a febbraio ed è conosciuto per il suo impiego nelle più svariate ricette.

L’appuntamento è al centro Polisportivo di Creazzo (via Torino), dall’11 al 20 gennaio. Ecco il programma della manifestazione.

VENERDÌ 11 GENNAIO

Ore 18:30 apertura stand gastronomico
Specialità della serata: Frittura di pesce con broccolo fiolaro in tempura

Ore 21:30 dopocena in musica con Anime in Plexiglass

SABATO 12 GENNAIO 

Ore 15:00 gara di orienteering con partenza dal Polisportivo Comunale

Ore 18:30 apertura stand gastronomico
Specialità della serata: Pasticcio con broccolo fiolaro di Creazzo

Ore 21:30 dopocena in musica con Mt Live Tomatis

DOMENICA 13 GENNAIO

Mercatino prodotti tipici per tutto il giorno

Dalle 7:30: A spasso con la vita, marcio ludico motoria

Ore 12:30 Pranzo curato da Cucina Tomasi su prenotazione al 331 9628356

Ore 17:00 Animazione per bambini con lo spettacolo “La ricetta rubata” chi salverà Broccoly?

Ore 18:30 apertura stand gastronomico con ampia scelta
Specilità della serata: Ravioli al Broccolo Fiolaro di Creazzo

MERCOLEDÌ 16 GENNAIO

Ore 11: Visita dei ragazzi della scuola primaria

Ore 20:00: cena di solidarietà “La montagna chiama”: le proloco vicentine per la rinascita delle foreste venete su prenotazione al 331968356

GIOVEDÌ 17 GENNAIO

Ore 20:00: cena a base di Broccolo Fiolaro e Ossi de mas-cio su prenotazione al 331968356

Durante la serata intattenimento con il sosia di Elvis Presley Albino

VENERDÌ 18 GENNAIO

Ore 18:30 apertura stand gastronomico con ampia scelta
Specialità della serata: Gnocchi a base di Broccolo Fiolaro di Creazzo

Ore 21:30: dopo cena in musica : No Funk Revolution

SABATO 19 GENNAIO

Ore 12:30 a pranzo con il bollito su prenotazione al 331968356

Ore 18:30 apertura stand gastronomico con ampia scelta
Specialità della serata: Gnocco di Semolino con Broccolo Fiolaro

Ore 21:30: Dopocena in musica con Rock in Movie

DOMENICA 20 GENNAIO 

Mercatino di prodotti tipici

Ore 12:30 stand gastronomico
Degustazione assaggi a base di Broccolo Fiolareo

Ore 17:00: B-Rockolo Live

Ore 18:30: apertura stand gastronomico con ampia scelta
La tavola dei sapori di Creazzo