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Esperti di vino, a Vicenza in arrivo quattro nuovi corsi

Redazione — Tue, 14 Jan 2020 16:48:44 +0000

Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso novembre, AIS Veneto punta sempre di più sulla formazione dei suoi associati e presenta 28 nuovi corsi dedicati ai futuri Sommelier in tutta la regione. Nella provincia di Vicenza le lezioni prenderanno il via lunedì 3 febbraio 2020 e l’appuntamento sarà con due percorsi formativi dedicati al primo livello, uno al secondo e uno al terzo.
“Quella del Sommelier – spiega Marco Aldegheri, Presidente di AIS Veneto – è sempre più una figura fondamentale non solo per il mondo della ristorazione e della produzione del vino, ma per l’intera filiera dell’accoglienza. Un ruolo chiave, come emerso dai tavoli di lavoro del recente Congresso Nazionale AIS che ha messo a fuoco il tema dell’enoturismo”.
“Il turismo del vino – continua Aldegheri – è una grande opportunità per i nostri ragazzi e per i tanti appassionati, ci spinge oggi a investire in una proposta formativa coinvolgente in grado di fornire anche tutti gli strumenti professionali indispensabili per un operatore enoturistico”.
Tra gli appuntamenti proposti per il nuovo semestre nel vicentino ci saranno due corsi di primo livello: uno in partenza lunedì 3 febbraio al Ristorante Cà Sette di Bassano del Grappa, l’altro l’11 febbraio all’Istituto San Gaetano di Vicenza. Lo stesso istituto ospiterà anche le lezioni di secondo livello che inizieranno mercoledì 12 febbraio, mentre il corso di terzo livello sarà all’Hotel Viest a partire da lunedì 10 febbraio. Tutti i corsi si terranno con orario serale, dalle 20.30 alle 22.30.
I nuovi corsisti, oltre alla selezione di strumenti didattici AIS, riceveranno un kit di essenze per allenare la memoria olfattiva. Avranno inoltre la possibilità di usufruire del finanziamento a interessi zero, dilazionando il pagamento del corso in sei rate mensili grazie al supporto di Consel/Banca Sella.
Si rinnova infine la collaborazione di AIS Veneto con WSET – Wine and Spirits Education Trust, ente inglese leader nella formazione internazionale su vino e distillati. Il corso di secondo livello, a cui hanno accesso con una tariffa vantaggiosa i Sommelier che hanno già concluso il percorso AIS, è in programma per il fine settimana dal 31 gennaio al 2 febbraio a Verona.
Tutte le informazioni relative ai corsi e all’iscrizione si trovano sul sito www.aisveneto.it/corsi

Più giovani e più donne tra i sommelier. Dall’11 febbraio in partenza tre nuovi corsi in provincia di Vicenza

Redazione — Wed, 09 Jan 2019 13:20:04 +0000

Il mondo dei sommelier di AIS Veneto è in crescita e i dati raccolti negli ultimi due anni segnano un incremento degli iscritti tra i 18 e i 35 anni, che oggi rappresentano quasi il 60% del totale, con 1 corsista su 4 che ha meno di 25 anni. Trend in costante crescita anche per le quote rosa, oggi il 46% dei partecipanti.
Durante i questionari somministrati ai nuovi allievi nel corso del primo semestre del 2018 è stato evidenziato, inoltre, che il 25% dei partecipanti ritiene le lezioni non solo un momento di formazione personale, ma anche un’importante occasione per costruire nuove opportunità lavorative.
Il 21 gennaio inizieranno in tutta la regione 27 nuovi corsi di primo, secondo e terzo livello per diventare sommelier. In partenza anche due corsi di secondo livello del WSET Award in Wine and Spirits, corso sul vino in lingua inglese iniziato lo scorso anno e realizzato assieme a Italian Wine Academy, per offrire agli allievi una preparazione a livello internazionale.
“I dati raccolti – commenta Marco Aldegheri, presidente di AIS Veneto – sono un segnale che, grazie alla preparazione dei docenti e all’eccellenza dei vini proposti in degustazione, la nostra associazione è stata in grado di raggiungere anche quel pubblico che fino a qualche anno fa non riusciva a coinvolgere a pieno all’interno del mondo del vino. Ci dà grande soddisfazione sapere che i nostri corsi sommelier vengano valutati come un momento di formazione importante, in grado di aiutare i nostri allievi a sviluppare la propria sensibilità e creare nuove opportunità lavorative”.
In provincia di Vicenza sono previsti tre nuovi corsi per il primo semestre del 2019. L’appuntamento con il primo livello sarà da lunedì 11 febbraio all’Istituto San Gaetano di Vicenza alle 20.30, mentre i due corsi di secondo livello inizieranno lunedì 11 e martedì 12 rispettivamente all’Hotel Cà Sette di Bassano Del Grappa e all’Istituto San Gaetano, anche questi alle ore 20.30.
Tutte le informazioni relative ai corsi e all’iscrizione si trovano sul sito www.aisveneto.it

VICENZA
Primo livello: da lunedì 11 febbraio (Istituto San Gaetano, Vicenza) ore 20.30
Secondo livello: da lunedì 11 febbraio (Hotel Cà Sette, Bassano Del Grappa) ore 20.30
Secondo livello: da martedì 12 febbraio (Istituto San Gaetano, Vicenza) ore 20.30