L’inganno dell’hamburger vegano, l’industria alimentare inventa il surrogato che non convince
Immaginate di sedervi a tavola, ordinare un hamburger, e trovarvi di fronte un prodotto ha la pretesa di riprodurne tutte le caratteristiche: la consistenza, il nome, le dimensioni, il colore, il sapore ma senza l’ingrediente che fa sì che quell’hamburger […]