Sono tra i 9 selezionati giovani provenienti dagli alberghieri veneti in lizza per due borse di studio che permettono di frequentare la prestigiosa scuola dove insegnano 25 chef per 33 stelle Michelin Chi l’anno scorso si è aggiudicato le borse […]
Il 16 gennaio, all’inaugurazione della prestigiosa scuola di cucina per futuri chef, ospite d’onore il fotografo, illustratore e pittore Gianni Renna, con un intervento dal titolo “Oltre l’immagine”. Il Master della Cucina Italiana giunge alla sua sesta edizione e indica, […]
Il corso di alta formazione di cucina che si svolge al Centro Formazione Esac – Confcommercio, ammette 20 partecipanti. Alfredo Chiocchetti sarà il resident chef e lo stellato Ernesto Iaccarino entra nel team di docenti di cucina A […]
Ancora stelle al Master della Cucina Italiana. Il corso di alta cucina, che si svolge per il quinto anno consecutivo nelle cucine del Centro Formazione Esac, a Creazzo (VI), e che quest’anno vede la partecipazione di una ventina di giovani […]
Lunedì 16 gennaio 2017 è la data d’inizio della quinta edizione del Master della Cucina Italiana, il percorso d’eccellenza per gli chef di domani, che si svolge al Centro Formazione Esac di Creazzo (VI), struttura formativa alle porte di Vicenza.
Quarantacinque docenti per venti allievi provenienti da tutta Italia, che frequenteranno 800 ore di lezione di pratica e teoria in 5 mesi di corso, seguiti da 4 mesi di tirocini in alcuni tra i più prestigiosi ristoranti italiani. Sono i […]