Con l’emergenza c’è chi come in guerra approfitta della situazione di difficoltà e arriva addirittura a speculare sui generi alimentari di prima necessità come il latte. E’ quanto denuncia il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel segnalare “insostenibili richieste di […]
Dal diffondersi incontrollato sul web di notizie prive di basi scientifiche i consumi di latte fresco in Italia hanno subito un calo del 2,1%. Un conto pesante per l’alimento base della colazione tricolore. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base […]
E’ una questione che sembra non trovare mai una soluzione. Allevatori che lamentano difficoltà nella produzione a causa di prezzi di vendita troppo bassi, con una filiera che presenta troppi passaggi e, inevitabilmente, fa aumentare il costo finale. A prendere […]
È nell’anno 1984 che la Comunità europea introduce le quote latte. L’obiettivo? Sostenere il prezzo del latte e il reddito degli allevatori, attraverso il contingentamento della produzione e quindi dell’offerta. A distanza di 33 anni, le quote latte non ci sono […]
Con l’etichetta d’origine stop agli inganni. Per Coldiretti è un provvedimento dal triplice effetto, salva le stalle, riconosce i produttori e tutela i consumatori. “L’etichetta d’origine del latte salva le stalle, riconosce il lavoro dei produttori e tutela i consumatori. […]
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