Il Festival del Cinema in corso a Venezia fino al 9 settembre sta mantenendo l’alto profilo delle attese della vigilia. Grandi star, personaggi che hanno fatto la storia del cinema mondiale e un pubblico sempre più pretenzioso che si gode […]
Sono giovani, allevatori e molto in gamba ai fornelli. Dalla coltivazione alla cucina con sapiente cognizione di causa e continua formazione. E’ la prima volta per loro e non temono la concorrenza perchè i prodotti che saranno serviti al buffet […]
Sanno coltivare, allevare ed anche cucinare: sono gli agrichef, ovvero i contadini ai fornelli, una nuova figura professionale che vuole lanciare la sfida al sistema scolastico affinchè, presso gli istituti tecnici di settore, si tenga conto anche dell’abilità culinaria degli […]