WardaGarda – Il Festival dell’Olio del Garda DOP nel suo Entroterra è la seconda edizione dell’evento dedicato all’olio Garda DOP in programma a Cavaion Veronese il 17 e 18 giugno 2017. Due giorni, promossi dal Consorzio Olio Garda DOP con […]
Sanno coltivare, allevare ed anche cucinare: sono gli agrichef, ovvero i contadini ai fornelli, una nuova figura professionale che vuole lanciare la sfida al sistema scolastico affinchè, presso gli istituti tecnici di settore, si tenga conto anche dell’abilità culinaria degli […]
La stagione degli asparagi e in particolare la produzione Dop di Bassano del Grappa protagonisti di un cooking show gratuito al Centro Formazione Esac-Confcommercio di Creazzo. E’ il nuovo appuntamento del ciclo “Le 5 Stagioni della Cucina Vicentina”, promosso da […]
Il tarassaco è un ingrediente molto versatile in cucina e il suo gusto particolare sa conquistare i palati più raffinati, ma anche regalare ai cuochi tante possibilità interpretative. Ne è una dimostrazione il successo della rassegna enogastronomica che ogni anno […]
Il settore turistico è in continua evoluzione e il Veneto è al passo con i tempi, le proposte non mancano, le strutture crescono e si rinnovano, ma il fiore all’occhiello della nostra regione è sicuramente il Prosecco. Dopo aver pubblicato […]
«La terra a chi lavora» diceva un famoso slogan al tempo delle lotte contadine contro i latifondi. Altri tempi, certo, eppure non si può dimenticare come il riconoscimento del diritto alla terra e lo sviluppo della democrazia siano andati di […]
Al Vinitaly in calendario a Verona dal 9 al 12 aprile, diversificata la provenienza, con l’adesione di cantine da Usa, Ungheria, Polonia, Russia e, per la prima volta, da Andorra, Kosovo e dal Giappone, con sei aziende produttrici di sake. […]
Saranno pubblicati domani 17 marzo i bandi per accedere ai contributi per investimenti nel settore vitivinicolo: ammontano a oltre 6 milioni di euro le risorse finanziarie che la regione Veneto mette a disposizione quest’anno per le aziende del settore vitivinicolo […]
Nuovo record per le esportazioni italiane di vino che, nel 2016, hanno raggiunto quota 5,6 miliardi di euro con un incremento del 4,3% sul 2015, che risulta inferiore, però, rispetto a quello del 2015 sul 2014 (+5,3%).
È primavera, tempo di pesticidi! Già perché è soprattutto in primavera che contadini e hobbisti che coltivano la terra, senza pensare troppo alle conseguenze, abbondano nelle campagne con l’uso di questi prodotti per preparare il terreno alle nuove colture.