Venerdì 22 giugno 2018 torna a Breganze la Vespaiolona, la notte bianca e rossa tra vigne e cantine organizzata dall’associazione Strada del Torcolato e dal Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze. Tredici le cantine che, dalle 19.30 di venerdì alle 2.00 […]
La FIVI torna a scrivere al Ministero. Questa volta lo fa per chiedere il parere contrario dell’Italia alla nuova ipotesi di riduzione delle dosi di rame utilizzabili in vigna. La Commissione Europea sta infatti valutando in questi giorni il rinnovo della concessione, che scade […]
Preparare figure professionali in linea con le esigenze delle imprese della ristorazione, che abbiano già un bagaglio tecnico e culturale tale da renderli immediatamente operativi nelle cucine di un locale, un hotel, una gastronomia, un catering o nella ristorazione aziendale. […]
Una “Notte Rossa”, in onore della rossa ciliegia di Marostica, in apertura (sabato 26 maggio) e in chiusura una camminata alla scoperta di questo ed altri piccoli frutti della zona (domenica 17 giugno). Nel mezzo, domenica 27 maggio, l’evento clou: […]
Sarà l’oste a kmzero, Giuseppe Galardi, l’ambasciatore della cucina veneziana al Corfù Food & Wine Festival in programma dal 9 al 13 maggio prossimo, che si terrà tra le piazze del centro storico dell’isola greca. L’eclettico titolare dell’Osteria Ai Assassini […]
Il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago certifica un anno di successi, per la specialità veneto-trentina, che vede aumentare le quotazioni di entrambe le tipologie, i consumi e l’export dimostrando l’efficacia del programma di valorizzazione basato sul mettere in […]
Si rinnova nel fine settimana per la 33ª volta la festa dell’asparago bianco di Bassano dal marchio di Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) con la manifestazione “Dalla terra e dalle mani” Nella sala Consiliare del Municipio di Rosà si è tenuta la […]
Saranno tredici i ristoranti che riceveranno il Premio Gastronauta – Cantina Tramin rivolto alle migliori carte dei vini d’Italia. Un riconoscimento per i locali che nella selezione dei vini si impegnano con proposte originali, non ricorrono a carte prefabbricate ma ricercano novità, prestano […]
Bianchi, verdi e persino viola. Il Veneto offre il meglio della produzione di asparagi. A cominciare dalle primizie di Bibione (Ve) e Pernumia con Conche nel padovano fino a Cimadolmo e Badoere nel trevigiano, ancora Bassano (Vi) e addirittura ad […]
Torna in centro a Thiene, per la 4^ edizione, il Portofranco Street Food, che animerà le vie cittadine per tre giorni, da venerdì 20 a domenica 22 aprile. Per tre giorni la città diventa il palcoscenico di una grande festa […]
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